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대학찰옥수수

괴산의 농업 농특산물 대학찰옥수수

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대학찰옥수수
당도가 높아 씹을수록 단맛이 우러나며 담백한 맛이 일품인 괴산대학찰옥수수

괴산군에서는 대학찰재배지역을 선정하여 특히 타품종과 수분이 되지 않도록 특별 관리를하여 품종고유의 맛을 나타내는 대학찰을 생산하고 있으며, 이렇게 철저한 생산관리로 괴산대학찰은 보급 원년부터 현재까지 대학찰옥수수 품종 고유의 맛과 찰성을 한결같이 유지하고 있습니다. 괴산군 장연면 출신 최봉호(전 충남대 교수) 박사가 지역 농민의 농가소득을 위하여 1991년부터 시험 재배를 실시하여 12년간의 연구 끝에 2002년부터 연농1호의 농산물등록번호를 달고 괴산지역에 본격 식재하였습니다. 주생산지는 괴산군 장연면입니다.

특징

대학찰옥수수는 찰기가 높아 쫀득쫀득한 감칠맛이 우수합니다. 맛과 품질이 우수하여 옥수수를 좋아하지 않던 사람도 한자리에서 3~4개 이상 먹어 치울 정도로 인기가 있는 우리 지역의 특산물입니다. 대학찰옥수수는 일반 옥수수보다 가늘며(8~10줄) 일반 옥수수가 노란색을 띠며 굵고 통통한 느낌을 주는데 비해 백색에 가까운 미색을 띠며 갸름한 느낌을 줍니다. 또한, 당도가 높아 씹을수록 단맛이 우러나며 껍질이 얇고 옥수수알이 치아 사이에 끼지 않아 먹기 편합니다.

예전의 옥수수는 알뿌리까지 뽑혀 입맛을 떨어지게 하였으나 대학찰옥수수는 옥수수알만 분리되어 담백한 맛이 일품입니다. 이 때문에 전국의 소비자들에게 최고의 맛이라 극찬을 받는 괴산의 특산물입니다.

대학찰옥수수생산협의회 목록

괴산군의 농가의 활력이 되는 대학찰옥수수생산협의회 목록입니다.

대학찰옥수수생산협의회 목록

읍면, 직위, 성명, 전화번호, 비고로 나뉘어 설명합니다.

읍면 직위 성명 전화번호 비고
임원 회장 최상연 011-9844-5687 35개정도
부회장 박상국 010-8841-8499  
이승준 010-4706-9046  
총무 김규왕 010-7187-1113  
감사 황태진 010-5487-7417  
괴산 회장 김관호 016-454-1067 1작목반
부회장 -    
총무 유진화 043)832-0447  
감물 회장 이승준 010-4706-9046 1작목반
부회장 -    
총무 임병철 011-9845-9579  
장연 회장 황태진 010-5487-7417 4작목반
부회장 이완식 010-5313-4472  
총무 손효길 019-432-7175  
연풍 회장 박상국 010-8841-8499 1작목회
부회장 홍승희    
부회장 정만순 833-5228  
총무 오성태 833-5355  
감사 이상길 833-5815  
감사 박해순 833-5038  
칠성 회장 최상연 011-9844-5687 1작목회
총무 정의영 011-9845-3336  
문광 회장 조태인 011-469-2955 1작목회
부회장 김영수 011-9849-6319  
총무 이상희 011-491-0348  
청천 회장 유홍용 010-4615-6103 1작목회
부회장 유명옥 011-9841-8385  
총무 심성보 011-9827-1498  
청안 회장 박옥진 010-2075-7500 4작목반
총무 -    
사리 회장 김규왕 010-7187-1113 1작목반
총무 신송규 019-436-3698  
소수 회장 연현수 010-9131-3172 2작목반
총무 허연규 011-9419-0907  
불정 회장 김은영 017-406-7276 4작목반
부회장 현규석 010-3076-4246  

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